케첩 영어로, ketchup 유래, 케찹, 고제윤 글자로
1. 케첩 Ketchup의 유래 1) 일반적인 이론 '케첩(ketchup)'이라는 말의 기원은 중국 남부에서 베트남 지역의 어부들의 발효 음식에서 유래했다는 것이 통설입니다. 이 음식을 영국인들이 가져와서 음식의 소스로 사용한 데서 ketchup이 시작되었다고 보는 것입니다. 이렇게 영국에 건너온 음식은 서양인들의 입맛을 모두 만족시키지는 못했을 것입니다. 입맛에 맞는 음식으로 만드는 과정에서 오늘날 우리가 사용하는 '토마토케첩'이 1812년부터 등장하게 됩니다. 그리고 드디어 상업적 식품으로 토마토케첩이 1876년 Henry J. Heinz에 의해 이루어집니다. 미국인들의 입맛에 맞는 재료와 보존 기간을 늘린 제품으로 탄생하게 된 것입니다. 이렇게 만들어진 케첩이 우리나라에도 1970년대부터 보급되기 ..
고제윤 글자로 영어 발음 이해하기
2025. 3. 18. 15:15
